飯能一の景勝地「飯能河原」を見下ろす断崖絶壁に立つブルワリー＆レストラン。

アラビアンテイストの洋館建築は客席数100以上で崖に向かって高さ10ｍ幅20ｍの全面ガラス張りの窓から飯能の四季の移ろいを満喫できます。

料理は貿易会社FAR EASTが世界各地から輸入してきた食材や地場野菜をふんだんに使い、様々な国の食文化を堪能できる料理を提供します。レストラン内にはブルワリー（ビール醸造所）が併設され、醸造したてのクラフトビールを楽しめます。ワインは長年一流店の第一線でシェフソムリエを務めてきた者がセレクトします。スペシャルティコーヒーを自家焙煎しサイフォンやエスプレッソなどの抽出方法も充実。ジェラートやスイーツ、パンも自家製。更にピザ窯を使った料理を提供します。

都心から1時間足らずの自然豊かな飯能のシンボルとなる社交場ブルワリー＆レストランのオープニングスタッフを募集致します。

【CARVAANで働くということ】

〇株式会社 FAR EASTは「FAR EAST BAZAAR」というブランドを全国主要都市、渋谷ヒカリエ、新宿ルミネをはじめ、東京4店舗、名古屋1店舗、京都1店舗、大阪2店舗、広島1店舗、福岡2店舗を既に全国展開をしております。本社を構える埼玉県飯能市では貿易、国内外仕入れ、ビール醸造、パン、焼菓子、ジェラート、ドライフルーツ製造を行い、農業部ではビール原料のホップや麦をはじめ数種類の野菜やハーブを栽培しています。また店舗、商品デザイン等も全て社内で行っております。新規プロジェクト「ブルワリー＆レストラン CARVAAN」では既に地元をはじめとした多くの期待を受けています。期待値を超えた店舗作りに参加したいと熱望する方を募集致します。

〇株式会社 FAR EASTは、輸入から販売までを全て一貫して行っている貿易会社です。アフリカや中東、ヨーロッパ等、現在約21ヵ国と直接取引をしております。その魅力的な素材をふんだんに使用したメニュー開発を積極的に行う事が出来ます。そしてCARVAANは生産から提供までを一貫して行います。仕事を通じて様々な事を学べる環境がここにはあります。

〇埼玉県飯能市は緑豊かな美しい山々に囲まれています。飯能一の景勝地「飯能河原」を見下ろす断崖絶壁に立つブルワリー＆レストラン。全面ガラス張りの窓から飯能の四季の移ろいを満喫。また飯能駅から徒歩10分、都心からの逆通勤ならラッシュなし、終点飯能から100％座って帰れます。通勤ストレスは感じないでしょう。

〇弊社には「FAR EAST FARMING〜農業部〜」がございます。地元飯能の野菜を使い、また自らの手でも育て、収穫し、料理し、そしてお客様へ提供いたします。

〇緑の見えるオープンキッチンからは景色は勿論、お客様の声と反応を直に感じる事が出来ます。

〇CARVAANはブルワリー＆レストランです。レストラン内に醸造所を併設しており、醸造風景を眺めながら作りたてのクラフトビールを楽しむ事が出来ます。クラフトビールの知識や醸造技術を学ぶ事も出来ます。

〇世界各地の食文化を学びます。個性豊かなワインを揃え、そのストーリーと一緒に食事を提供します。ソムリエ希望の場合は資格取得までのコーチングと補助制度を設けています。

〇言われたことだけやるような環境はここにはありません。様々な事にチャレンジしながら、自ら常に考え行動し、目指すところに到達するよう努力奮闘します。先輩方は常に成長を願い関わる事を約束します。

〇働く事を通じて自らの力を最大限に発揮し活躍して頂きます。

〇弊社の企業理念と社長メッセージに目を通し、社風を感じて下さい。情熱と夢、チャレンジが溢れています。

「2017年春OPEN　CARVAANの立ち上げスタッフこの指とまれ」

【勤務条件】

勤務地➡埼玉県飯能市大河原　　飯能駅下車　徒歩約10分

客単価➡2000円/昼　5000円/夜

客席数➡145席

時間➡9:00～11:30 / 平日

7:30～11:00 / 休日

シフト制＊休憩有

休日➡月６〜8日　冬期休暇あり　有給有　慶忌休暇

手当➡技能手当有

研修制度あり（国内・海外）

ソムリエ資格取得補助

各種社会保険完備

交通費支給

車、バイク通勤可

昇給あり（アルバイト、社員）

賞与あり（社員）＊業績による

食事付（6h以上）

社員割引制度

制服貸与

職種	社員	アルバイト
シェフ候補	30万～＊能力により応相談	週3➡870円～ 週５➡900円～
コックスタッフ	20万～＊能力により応相談
パティシエ	20万～＊能力により応相談
ホールスタッフ	20万～＊能力により応相談
屋外夏期スタッフ
＊能力に応じ昇給あり

＊かならず 企業理念 と 社長メッセージ に目を通してからエントリー願います。

採用に関するお問合せ

本社：042-973-2060　　担当：佐々木